Ik ben Dennis Cornelis,
gelukkig getrouwd en vader van 3 actieve zonen.

Het horecaleven werd mij met de paplepel meegegeven al van bij mijn overgrootouders. De stap naar de hotelschool was aldus vanzelfsprekend. Na jaren ervaring in restaurants en hotels, in loondienst en als zelfstandige, zette ik de stap naar het onderwijs. Hier leerde ik het plezier van kennis te delen. Gaandeweg heb ik voedselveiligheid omarmd en er een klare kijk op leren krijgen. Uiteindelijk heb ik de sprong gewaagd en de boot onderwijs laten varen. Uit ervaring heb ik gemerkt dat de lokale horecaondernemer met dit thema nog steeds worstelt omdat er dringendere zaken zijn. Daarom wil ik graag mijn kennis en ervaring delen om dit aspect op punt te stellen. Om steeds up to date te blijven, school ik op regelmatige basis bij en volg ik de laatste trends op.

Heb je vragen binnen jouw horecabedrijf, aarzel dan niet om mij te contacteren.